Cena Sana Express: Milhoja de Tomate

Buenos días Bordes,

Vuelvo a la carga con una receta sana y muy vistosa que adapté del periódico a mi dieta. Ellos lo llaman “Milhoja de Tomate” yo lo llamo rodajas de tomate con queso fresco, surimi y eneldo. Los ingredientes? Ya os los he dicho, excepto una gotita de aceite que se le añade al final.

Cortamos en rodajas el tomate, el queso fresco y el surimi. Hacemos una torre alternando estos tres ingredientes. Cuando terminamos añadimos añadimos un poco de eneldo y un chorro pequeño de aceite. Resultado… aquí lo tenéis!

No me he quedado calva, eh? Ya sé que esto en realidad es una ensalada de tomate, queso fresco y cangrejo, pero yo como por los ojos, así que una bonita presentación me ayuda bastante. Así que si algún día tenéis una cena y queréis hacer algo original con ingredientes de estar por casa ya sabéis!

Espero que os guste! Hasta el próximo post!!!

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