Pollo a la Coca Cola

Anoche preparé para cenar un plato sabroso, sorprendente y fácil de hacer.  De verdad que la receta no tiene complicación alguna y el sabor, es, como os digo, muy muy sorprendente.

Ingredientes:

– Pollo (lo que más os guste o lo que tengáis en la nevera en ese momento)
– 1 sobre de “sopa de cebolla”
– Coca-cola

En una bandeja de horno colocamos el pollo. En mi caso, esta última vez, han sido muslitos, pero también queda muy rico con alitas, con contramuslos e incluso con pechuga, bien troceada o bien entera. No es necesario salpimentarlo. Una vez colocado el pollo vertemos el contenido de un sobre de sopa de cebolla.

sopa de cebolla

No tenemos que calentar el contenido del sobre de sopa en ningún sitio. Lo echamos directamente sobre el pollo salpimentado o sin salpimentar. En mi caso no lo salpimenté porque los sobres de sopa suelen llevar exceso de sal.

pollo cebolla

A continuación echamos un vaso de coca-cola por encima del pollo.

pollo coca

Lo metemos en el horno unos 20 min a unos 150-180°. (25 min si no precalentamos el horno).
Transcurridos estos 20 min damos la vuelta al pollo y lo dejamos unos 10-15 min.  El tiempo dependerá de vuestro horno y de cómo os guste de hecho el pollo.

prese

Como veis, la salsa se pega al pollo y la textura es exquisita.

CONSEJO: como en casa nos gusta mucho esta receta y sobre todo la coca-cola, le echamos 2 sobres de sopa y bastante coca-cola para que quede mucha salsa. Como veis, tapé casi por completo los muslos con coca-cola zero (con la coca-cola normal también sale muy rico aunque algo más dulzón). Además, yo como en el trabajo y es mejor que el pollo tenga exceso de salsa para que no se quede seco.

Es una receta muy sencilla, barata y muy muy rica!!! De instrumental de cocina necesitáis una bandeja de horno y una pinzas para dar la vuelta al pollo. Poco más!! Metéis el pollo en el horno, ponéis la alarma y que el “Carmen-Hornillos” haga el trabajo.

Queridos rancios y rancias espero que os guste mi receta y quedo ansiosa de recibir vuestros comentarios! A comer!!!

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5 Responses to Pollo a la Coca Cola

  1. Kora says:

    Esta receta es muy grande! Yo la he hecho muchas veces pero aqui no tengo sopa de cebolla. NOTA MENTAL: comprarla cuando vaya a España o sumarla a las “cosas a pedir” a las visitas 😛

    • X3 says:

      Jajajaja, le da el punto, jejeje, además de que es muy fácil porque es poner en la bandeja y al horno, nada de sofritos… Te salva en esos días en que tienes prisas!
      Seguro que allí encuentras sopa de cebolla, Knorr no es tan difícil de encontrar, no?

  2. Maripaz says:

    Kora, y si no cebolla frita (tipo Ikea) con sal y pimienta… prueba con una tajadilla pequeña.

  3. tumy says:

    buen invento la coca-cola!! jejeje pienso probar lo de la sopa de cebolla. Nosotros hacíamos una receta más “contundente” sofreir el pollo, hacer bechamel directamente sobre el pollo para que coja saborcillo y por ultimo chorrazo de coca-cola..buenísimo también!. un beso.

  4. Maripaz says:

    Ah pues mira otra opción a probar!! Ñam!!

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